Pancetta Steccata Pancetta di Suino con cotenna aromatizzata, piegata in due e messa a stagionare tra due assi di legno. Dal gusto delicato, è ottima servita su un tagliere con una coppia di pane o polenta ...
Salame Mantovano senza aglio Il Salame Mantovano è prodotto artigianalmente tenendo ben salde le antiche tradizioni della nostra zona. Il salame si ottiene da un'accurata selezione di carne mondata a mano, miscelata con ...