Produzione salumiIl salumificio Giovannini ha una grande esperienza nella Produzione salumi. La Produzione salumi avviene nel pieno rispetto delle norme del consorzio e utilizzando le ricette del fondatore Italo per la Produzione salumi. La Produzione salumi è realizzata senza l'aggiunta di polifosfati. Fanno parte della Produzione salumi la pancetta, il salame, la coppa e tanti altri. Oltre alla Produzione salumi si producono anche insaccati come il cotechino e la salsiccia. L'azienda Giovannini ha una esperienza di anni nella Produzione salumi.
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