Lavorazione salumiLa Lavorazione salumi del salumificio Giovannini è realizzata nel rispetto delle antiche ricette. La Lavorazione salumi iniziata negli anni settanta dal sig. Italo, è ora portata avanti dalla sua famiglia che continua a realizzare la Lavorazione salumi come una volta. La Lavorazione salumi riguarda vari tipi di insaccati, come salsiccie, cotechini e coppe. Ad oggi il salumificio vanta una grande esperienza nella Lavorazione salumi.
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